shunkun's blog

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続報>桑の実ジャム

 


昨日作った桑の実ジャム、1日置いて、馴染んだところで試食です。


<パン>

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<ヨーグルト>

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色鮮やかです〜!!

 

プチプチ感が残っているので、これはこれで楽しめます。
ネット上では、ミキサーで粉砕してから作る方法も紹介されていました。
これはほかのジャムでも言えますが、好み次第ですね。


桑の実は、酸味が少ないので、少しレモン汁を加えるべきだったかなと思いました。

 

経験を次回に活かしたいと思います。

 

材料は、砂糖を除いて、只です。
楽しめました〜🎶